CTI南宫NG28检测基于每年数万个食品安全风险隐患排查案例，从“委托审核+专项培训”综合视角，通过定制化的分段技术服务，确保管理水平和食品安全的持续性和有效性，帮助集贸市场经营主体提升综合管理能力，协助监管部门实现智慧管理。
服务背景
近年来，集贸市场问题屡有发生，引起了社会各界及政府监管部门广泛关注，对此国家相关部门高度重视，积极制定相关法律法规，部署集贸市场的创文创卫活动，落实农贸市场食品安全主体责任，保障广大群众的安全。
服务内容
√ 标准的制定与更新、完善
√ 为市场主体提供培训
√ 食品安全指标检测
√ 对市民进行满意度调查
√ 评价检查，为监管提供辅助
解决方案
南宫NG28基于多年审核检测积累的食品安全大数据和与政府合作培训的丰富经验，根据国家对集贸市场良好经营规范的强制要求和集贸市场管理的薄弱环节，推出从审核诊断到培训辅导的一系列综合服务。
√ 以风险为导向，以问题为导向
√ 建立、完善和更新标准
√ 压实市场经营者主体责任
√ 开展宣传教育
南宫NG28的优势
√ 配备食品行业资深审核专家，了解集贸市场领域食品安全风险点
√ 曾参与湖北省《食用农产品集中交易市场运营管理指南》标准制定
√ 运用“全程供应链”的分析方式逐一审查经营户在供应链上的各个环节可能存在风险点，使经营户全面清晰地了解自身存在的风险控制问题，实施有效的改善方案。
√ 适合集贸市场本身水平提升，也适合监管方引入CTI作为第三方技术支持，对其辖区内的集贸市场进行审核
√ 多年行业经验让南宫NG28积累了业内各类法规、标准、案例的大量数据，可根据客户实际需求，提供个性化、定制化服务产品，满足不同类型的客户需求
合作案例
√ 武汉市冷链市场及冻品经营单位风险评估
√ 2019年昆明市集贸市场测评
√ 2019年郑州市农贸市场公开评价
√ 昆明市官渡区农贸市场测评
√ 昆明市五华区农贸市场测评
服务流程
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