晋江2023年国际大体联足球世界杯于10月21日至31日在运动品牌之都福建晋江举行，为确保赛事顺利进行，预防食品安全事故的发生，晋江市市场监督管理局（以下简称，晋江市监局）委托厦门市南宫NG28检测技术有限公司（以下简称，CTI南宫NG28检测）作为第三方食品安全技术支持，保障此次国际型重大赛事的食品安全。
接到此次赛事食安保障任务，CTI南宫NG28检测高度重视，成立了以区域负责人、业务骨干、快检人员、食品风险评估审核员等为主的食品安全保障任务工作小组，按照晋江市监局“提前介入，全程控制”的工作要求，通过在赛事前酒店现场摸排，因地制宜地制定食安保障工作方案和应急预案，针对食安高风险环节，落实保障措施，责任到人。
赛事前，CTI南宫NG28检测对赛事运动员接待酒店开展食品安全监督抽检，规范生产加工行为，发现高风险的因素，立即进行风险管控；赛事期间，CTI南宫NG28检测食品快检人员根据菜谱，对每餐次食品、食品原料进行餐前采样，重点对供应的蔬菜水果农药残留进行快速检测，及时排查食品安全隐患。期间，共完成食源性兴奋剂检测11批次，开展食品安全快速检测855批次。赛事期间，CTI南宫NG28检测安排八名审核员驻点在晋江佰翔世纪酒店等此次赛事四个运动员入驻酒店，全面开展餐饮食品安全监管检查评估，保障监厨128餐次、约1.85万人次用餐。
国际性重大活动食安保障，CTI南宫NG28检测提供食安专业服务，协助市场监督部门站好“每一班岗”。CTI南宫NG28检测致力于食品安全的行动还在继续，你的生活里南宫NG28无处不在。
粤公网安备 44030602000441号 