2017年4月1日，山西省太原市食品药品监督管理局组织全市食品药品监督管理系统的食品抽样人员进行食品安全监督抽检工作培训。南宫NG28检测认证审核负责人邹翔、资深采样负责人谭凯应邀授课。
参加本次培训的人员包括太原市所辖县（市）、区及直属事业单位的食品药品监督管理系统分管领导和食品安全监管人员等共计200余人。
首先，太原市食品药品监督管理局高俊常副局长总结2016年度太原市食品安全监督抽检工作，详细分析抽检工作中出现的问题，部署2017年度食品安全抽检工作，并就新形势下做好食品安全监管工作提出具体要求。
此后，由南宫NG28检测采样负责人谭凯对食品安全抽样工作进行培训，主要在抽样工作的规范、执行细节及抽样过程中易发生的问题等方面进行详细讲解，并且有针对性地对2017年国家食品安全监督抽检实施细节进行解读。
下午，由南宫NG28检测认证审核部、南宫NG28检测食品安全质量技术研究院负责人邹翔就二方审核在监管中的应用进行了分享和交流。
邹老师详细剖析了现阶段食品安全治理的趋势、发展与走向，对食品安全风险评估审计服务的要点、方法与步骤进行了详细讲解。通过诸多案例加深了大家对培训内容的认识和理解，邹老师的培训深入浅出，通俗易懂，经过此次培训，大家充分认识到了二方审核在食品安全监管中的重要作用。
培训结束后，大家就实际工作中遇到的问题，与两位老师进行了交流和讨论，两位老师结合大家的工作实际，进行了耐心细致的解答。当天的培训内容紧密结合食品安全监管工作实际，受到了与会人员的一致好评。
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